Tips Memasak Sehat Dirumah

Sebenarnya sangatlah menye nangkan jika kita bisa menyiapkan makanan yang lezat dan sehat dirumah, hal ini sebenarnya mudah namun seringkali kita malas melaku kannya.

Untuk menyiapkan makanan sehat dirumah yang diperlukan hanyalah menyiapkan bahan-bahan makanan yang sehat. sesuaikan menu yang yang akan dibuat dengan jumlah anggota keluarga. Usahakan menghindari memanaskan kembali makanan karena akan merusak kandungan gizi.

Jika memiliki terlalu banyak makanan yang tersisa, tutup makanan dengan plastik film sebelum disimpan kedalam lemari es guna mencegah pencampuran rasa, berikut ini tips memasak sehat di rumah:

1. Saat memasak makanan jangan terlalu matang karena apabila sayuran terlalu matang maka kandungan nutrisi yang terdapat didalamnya akan semakin berkurang. Sayuran segar tidak memerlukan banyak bumbu dan rempah saat mengolahnya.
2. Dewasa ini, sayuran mentah biasanya terlalu banyak mengandung pupuk dan pestisida.  Sebelum dimasak sebaiknya cuci dan rendam sayuran di wastafel penuh dengan larutan kalium permanganat. Kemudian bilas dengan air biasa lebih baik jika menggunakan air yang mengalir.
3. Saat memasak sayuran berdaun hijau tidak perlu memasak dengan tambahan jeruk nipis atau asam. Sebab warna hijau zaitun dari sayuran hijau akan sulit menyerap nutrisi.
4. Untuk memastikan masakan yang anda buat tidak terlalu matang, rebus air tanpa menutup panci atau alat memasak lainnya. Kemudian ketika air mendidih masukkan bahan dan tutup rapat panci, lalu masak makanan dengan api kecil selama beberapa saat.
5. Jika menggunakan bawang potong jangan menyimpannya lebih dari sepuluh menit, karena dengan waktu tersebut zat quercetin sebagai antioksidan masih aktif.
6. Jika menggunakan susu yang tidak dipasteurisasi sebaiknya rebus selama 10-15 menit pada suhu mendidih agar bakteri dan kuman hilang.
7. Jangan menggunakan peralatan masak yang dicat atau dihias. Beberapa diantaranya terbuat dari bahan racun timah dan perak yang bisa menyebabkan gangguan kesehatan.
8. Hindari menggunakan peralatan masak dari aluminium karena menyebabkan kadar tinggi aluminium dalam jaringan otak. Penderita Alzheimer memiliki kadar aluminium tinggi di jaringan otak. Peralatan masak yang paling aman adalah terbuat dari pyrex dan stainless steel.

===================

Produk-produk CNI telah terkenal sebagai produk-produk bermutu tinggi baik dari segi manfaat maupun kualitasnya. Sebagai bukti komitmen CNI pada kualitas, CNI telah memiliki sistem Jaminan Kepuasan Konsumen (JKK).

Produk CNI adalah “Produk Kualitas Menengah Atas, Harga Menengah Bawah”
 
Untuk info & Pemesanan :
HUB : MUHAMAD IPANGO
Telp / Hp : 021-7816369 / 0815 2363 9145 / 0816 160 5367
 
Kunjungi Toko Online kami di :  

Simak Info Kesehatan di :